Château
des Chaberts A.O.C.
Côteaux Varois en Provence
Rouge
Encépagement
Mourvèdre
- Cabernet Sauvignon - Carignan
Mode
de vinification
Macération
traditionnelle à froid
Cuvaison 10 à 15 jours, selon le millésime.
Maîtrise des températures de fermentation 26 - 30 ° C
Dégustation
Grenat
nuancé de noir, belle expression de
fruits mûrs, confiturés, puis
dès l’agitation, des arômes
de cuir et de tabac annoncent une boucle
réglissée, voire pâte
de fruits. Vin équilibré et
persistant.
Rouge
75 cl - cuvée Bacchus
CHÂTEAU
DES CHABERTS
83136 GARÉOULT - VAR - FRANCE
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